Carxofa De Jerusalem: Beneficis I Perjudicis Per Al Cos, Inclòs L'almívar, Per A La Diabetis, Crítiques

2024 Autora: Bailey Albertson | [email protected]. Última modificació: 2024-01-17 22:30

Els beneficis i els danys ocults de la carxofa de Jerusalem: és el fruit tan senzill

Als jardins casolans, es pot trobar una planta alta amb flors que s’assemblen al gira-sol. Es tracta de la carxofa de Jerusalem. La planta és sense pretensions, per tant, arrela a qualsevol sòl. No és un cultiu i sovint es considera una mala herba. No obstant això, no totes les persones duen una guerra ferotge amb la carxofa de Jerusalem. Els que entenen les seves propietats medicinals utilitzen la planta per combatre determinades malalties.

Contingut

• 1 El poder curatiu de la carxofa de Jerusalem

  • 1.1 Quin és el seu ús

  • 1.2 Plantes components

    1.2.1 Com s’utilitza la carxofa de Jerusalem: galeria

• 2 Dany d'una pera de terra
• 3 Qui pot menjar carxofa de Jerusalem i en quantes quantitats
• 4 Ressenyes de les propietats beneficioses de la carxofa de Jerusalem
• 5 Vídeo sobre els beneficis de la carxofa de Jerusalem

El poder curatiu de la carxofa de Jerusalem

La carxofa de Jerusalem (popularment anomenada pera de terra, carxofa de Jerusalem) conté molts nutrients. Aquests components donen a la planta propietats medicinals.

Les flors de carxofa de Jerusalem s’assemblen a un gira-sol

Les arrels de pera de terra es poden incloure amb seguretat a la dieta de les persones que busquen aprimar-se. El contingut calòric del producte és de 73 kcal.

Quin és el seu ús

La pera de terra ajuda en el tractament de moltes malalties. Però només es pot començar a combatre les malalties després d’haver consultat un metge.

La carxofa de Jerusalem és útil per:

1. Malalties del tracte gastrointestinal (tracte gastrointestinal). La pera de terra conté inulina (un prebiòtic natural), que ajuda a netejar el tracte digestiu dels agents patògens. La carxofa de Jerusalem ajuda en el tractament de gastritis, úlceres, colitis, pancreatitis. Es recomana a pacients que pateixen malalties del duodè.
2. Trastorns del tracte digestiu. La carxofa de Jerusalem ajuda a eliminar les nàusees, a deixar de vòmits i a desfer-se de l'acidesa. A causa de la inulina, el producte afavoreix el desenvolupament de microflora beneficiosa al tracte digestiu i, gràcies a la fibra, normalitza la peristaltisme. La carxofa de Jerusalem ajuda a la disbiosi. Ajuda a alleujar la diarrea i el restrenyiment.
3. Malalties del sistema cardiovascular. La carxofa de Jerusalem és rica en magnesi i potassi. Aquests elements milloren el treball del cor i el reforcen. Serveixen com a prevenció de la hipertensió, arítmies i angina de pit. La carxofa de Jerusalem impedeix el desenvolupament d’atacs cardíacs, d’ictus. A més, el producte redueix la quantitat de colesterol dolent.
4. Trastorns de la bilis. La pera de terra té un efecte colerètic. Ajuda a restaurar el flux normal de bilis.
5. Malalties del sistema nerviós. La carxofa de Jerusalem conté aminoàcids essencials útils: triptòfan valina, fenilalanina. Reforcen el sistema nerviós, redueixen l’ansietat i ajuden a eliminar l’insomni. La carxofa de Jerusalem redueix el risc de desenvolupar la malaltia d'Alzheimer.
6. Anèmia. A causa del contingut d’histidina (un component de l’hemoglobina), ferro, vitamines B5, B6, C, la carxofa de Jerusalem proporciona una síntesi activa d’hemoglobina. Per tant, sovint es recomana combatre l’anèmia ferropènica.
7. Malalties dels ossos. La inulina millora l’absorció de magnesi i calci. Aquests minerals augmenten la densitat òssia i afavoreixen la mineralització activa.
8. Diabetis. La pera de terra, a causa del contingut d’inulina, proporciona una disminució del sucre en sang. A més, la carxofa de Jerusalem permet normalitzar el pàncrees. Gràcies a això, no només ajuda en el tractament, sinó que també prevé el desenvolupament de diabetis.
9. Patologies renals. La pera de terra té un efecte diürètic pronunciat, per tant, ajuda a eliminar l’edema renal.

Les arrels de carxofa de Jerusalem s’assemblen visualment a les patates

Plantes components

En medicina popular, totes les parts de la planta són molt demandades: tubercles, fulles i fins i tot brots llargs. Però la concentració més alta de nutrients es troba als tubercles de carxofa de Jerusalem.

Els curanderos tradicionals aconsellen:

• per a l'obesitat, la diabetis i les patologies gastrointestinals, utilitzeu suc acabat d'esprémer de tubercles (es pot preparar amb un ratllador, trituradora de carn o espremedor);
• en cas de malalties de la pell, és útil utilitzar locions de gra fresc de carxofa de Jerusalem (tubercles) o d’un pols preparat;
• en cas de dolor a l'esquena o a les articulacions, podeu fer compreses a partir de les fulles de la planta o prendre banys càlids amb brots de pera de terra;
• per reforçar la immunitat, per refredats o trastorns digestius, és útil una decocció de carxofa de Jerusalem (fulles o brots);
• a efectes preventius, es recomana utilitzar els tubercles de la planta, afegint-los a amanides i sopes.

Un conegut meu, que patia diabetis tipus 2, va decidir tractar-se amb carxofa de Jerusalem. Va plantar diversos cultius d'arrels a la seva zona. La planta sense pretensions va donar immediatament una rica collita. El meu amic feia servir carxofa de Jerusalem en forma d’amanides. He de dir que va aconseguir estabilitzar el sucre en la sang. Però amb una pera de terra que va créixer a tot el lloc, vaig haver de lluitar durant molt de temps.

Com s’utilitza la carxofa de Jerusalem: galeria

El suc es recomana per a malalties del tracte gastrointestinal, diabetis i obesitat

La pols es pot utilitzar en lloc de verdures d’arrel fresques

Es prepara una decocció a partir de les fulles, que ajuda a enfortir el sistema immunitari, a normalitzar el tracte digestiu

Els brots s’utilitzen per preparar banys medicinals per a malalties de la columna vertebral i les articulacions.

Dany d’una pera de terra

De vegades, la carxofa de Jerusalem pot perjudicar el cos. Però aquestes situacions són rares.

La carxofa de Jerusalem és capaç de provocar les reaccions següents:

• al·lèrgia alimentària: indica una intolerància al producte;
• augment de la flatulència: amb una major tendència a la formació de gasos a l’intestí, s’hauria d’abandonar la carxofa de Jerusalem.

Qui pot menjar carxofa de Jerusalem i en quantes quantitats

Una pera de terra és bona per a totes les persones. La carxofa de Jerusalem protegeix els homes de l’adenoma de pròstata, en les dones prevé la inflamació del sistema genitourinari. El producte és útil per als nens. Es permet introduir la carxofa de Jerusalem a la dieta d’un nen de 2-3 anys. En els nens, una pera de terra (de qualsevol forma) augmenta la gana, augmenta la producció d’hemoglobina i enforteix el sistema immunitari.

Tot i això, no s’ha d’abusar de la carxofa de Jerusalem. Els metges aconsellen menjar 2-3 tubercles al dia. I preferiblement 15 minuts abans dels àpats per millorar l’efecte terapèutic. Si l'elecció es fa amb suc acabat d'esprémer, es recomana utilitzar-lo tres vegades al dia durant 50 g.

Es permet incloure la carxofa de Jerusalem a la dieta d’un nen de 2-3 anys

Ressenyes de les propietats beneficioses de la carxofa de Jerusalem

Vídeo sobre els beneficis de la carxofa de Jerusalem

La carxofa de Jerusalem és útil per incloure-la a la dieta. Aquest producte ajudarà a tractar malalties cròniques i enfortirà significativament el cos.