Cassola De La Pasta D'ahir Al Forn: Receptes Pas A Pas Amb Fotos I Vídeos

2024 Autora: Bailey Albertson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 12:56

Cassola de pasta d’ahir: receptes senzilles i originals

La pasta és un dels plats més populars entre les mestresses de casa. Són econòmics, ràpids i fàcils de preparar i poden ser un esmorzar complet, un dinar o un sopar. Sovint els cuinem en grans quantitats i la pasta queda sense acabar. És una llàstima llençar-lo, però ja no vull menjar. Però si us apropeu als negocis amb imaginació, podeu preparar un plat nou i original a partir de la pasta d’ahir.

Contingut

• 1 cassola de pasta senzilla
• 2 Cassola de pasta dolça del forn
• 3 Recepta de vídeo: cassola de la pasta d'ahir amb salsitxa i tomàquets
• 4 Cassola amb bolets i pernil

• 5 cassola de pasta amb mandonguilles

  5.1 Recepta de vídeo de cassola de pasta amb pollastre

• 6 cassola de mató de fideus

  6.1 Recepta de vídeo per a la cassola de fideus quallats

• 7 Cassola de pasta amb verdures i ou en una olla lenta

Cassola de pasta senzilla

L’inconvenient de la pasta bullida és que es fa dura a mesura que es refreda. Els podeu tornar a escalfar en una paella, però el gust serà completament diferent. Però coure amb ingredients addicionals solucionarà això. A més de la pasta, necessitareu:

• 1 tomàquet;
• 1 ou;
• 50 g de formatge dur;
• 50 g de maionesa;
• 20 ml d’oli vegetal.

Aquesta cassola es prepara en una paella.

1. Preescalfeu una paella, aboqueu-hi oli vegetal, espereu fins que bulli. Afegiu-hi la pasta. Si es vol, es pot afegir sal i salpebrar-les amb espècies.

   

   Escalfeu i fregiu la pasta en una paella

2. Talleu el tomàquet a trossets i afegiu-lo a la pasta. Escampeu-hi formatge ratllat per sobre.

   

   Afegiu tomàquets i formatge a la pasta

3. Bateu l'ou fins que es formi una mica d'escuma (el millor és fer-ho a mà). Afegir la maionesa, barrejar bé fins que quedi homogènia. Aboqueu aquesta barreja sobre la pasta uniformement a la paella.

   

   Aboqueu la barreja d'ou i maionesa sobre la pasta

4. Coeu-ho a foc mitjà durant 15 minuts. El fons de la pasta s’ha de fregir fins a obtenir una crosta, al mig es tornarà tova. Traieu la cassola del foc, dividiu-la en trossos amb una espàtula de fusta i serviu-la.

   

   Fregiu la cassola fins que estigui tendra

Cassola de pasta dolça del forn

Podeu fer unes postres delicioses per prendre te amb pasta. Agafeu aquests productes:

• 50 g de mantega;
• 1,5 tasses de llet;
• 3 ous;
• 0,5-0,75 tasses de sucre;
• sal al gust;
• vainillina al gust.

Si la pasta és enganxosa, intenteu desmuntar-la.

1. Unteu amb mantega un plat de forn o una planxa de forn. Poseu-hi pasta, suavitzeu-la. Talleu la resta de mantega a trossets i repartiu-la per sobre.

   

   Col·loqueu la pasta en un plat de forn i salpebreu-la amb mantega

2. Batre els ous en un bol. Afegir el sucre i la vainillina, batre fins que quedi homogeni. Aboqueu la llet escalfada, torneu a remenar.

   

   Batre els ous amb el sucre i la llet

3. Gireu el forn a 200 ° C per escalfar bé. Aboqueu la pasta en la forma amb la barreja d'ou-llet. Es cou al forn durant 20-25 minuts, fins que la cassola estigui rossa.

   

   Aboqueu la barreja de llet sobre la pasta i poseu-la al forn

4. Al final del temps, apagueu el forn i deixeu-hi la cassola 5-10 minuts més. Serviu-los refrigerats, tallats en porcions i espolseu-los amb sucre en pols.

   

   Coeu la cassola fins que estigui rossa

Recepta de vídeo: la cassola de pasta d’ahir amb salsitxa i tomàquets

Cassola amb bolets i pernil

Una opció molt saborosa i satisfactòria, que no és una pena servir als convidats a la taula festiva. Necessitarà:

• 400 gr. qualsevol pasta ja feta;
• 100 g pernil;
• 100 g xampinyons frescos;
• 100 g crema;
• 2 ous;
• 100 g formatge com la gouda;
• sal pebre.

Us aconsello cuinar aquesta cassola en petites llaunes arrissades. En primer lloc, s’enfornarà millor d’aquesta manera i, en segon lloc, servirà diverses cassoles boniques a la taula.

1. Piqueu els bolets i el pernil a trossos petits, fregiu-los amb una mica d’oli vegetal. Afegir a la pasta, remenar. Disposeu-les en llaunes, prèviament untades amb oli.

   

   Aquesta cassola es prepara millor en llaunes petites.

2. Incorporeu-hi la nata i l’ou i salpebreu-los al gust. Aboqueu el contingut dels motlles amb aquesta barreja, escampeu-hi formatge per sobre. Introduïu-ho al forn a 180 ° C durant 15 minuts, fins que el formatge es dauri.

   

   Podeu afegir més formatge a la cassola

Cassola de pasta amb mandonguilles

La pasta s’adapta bé a qualsevol producte carni. Si teniu mandonguilles al congelador, no oblideu provar aquesta opció de cassola.

Necessitarà:

• 300 g mandonguilles;
• 500 g de pasta preparada;
• 100 g de formatge dur;
• 3-4 c. l. crema agra;
• 1-2 cullerades. l. pasta de tomàquet;
• 1 cda. aigua;
• sal i espècies al gust;

• oli per lubricar el motlle.

  

  Prepareu els aliments per a la cassola

Enceneu el forn immediatament a 200 ° C perquè tingui temps d’escalfar.

1. Unteu un plat de forn amb mantega, escampeu una capa de mandonguilles i, a sobre, pasta bullida.

   

   Col·loqueu-ho en un plat de mandonguilles, cobriu-lo amb pasta

2. En una tassa, barregeu la crema agra, l’aigua i la pasta de tomàquet fins que quedi uniformement. Condimentar amb sal i espècies. Aboqueu la barreja sobre el contingut d’un formulari o paper de forn.

   

   Utilitzeu aigua, crema de llet i pasta de tomàquet per omplir la cassola

3. Ratlleu el formatge grosserament, escampeu-lo sobre el blanc. Poseu el plat al forn durant 35-40 minuts fins que estigui daurat.

   

   La cassola es fa quan el formatge es torna marró daurat

Recepta de vídeo de cassola de pasta de pollastre

Cassola de fideus i mató

Una altra opció de cassola dolça que agrada molt als nens. Tots els meus fills coneguts simplement adoren aquesta cassola i els adults tampoc no s’hi han negat mai. És cert que la pasta gran no és adequada per a un plat així, però els fideus o la "teranyina" són fàcils.

Necessitarà:

• 250 g de mató;
• 100 g de fideus bullits;
• 3 cullerades. l. farina;
• 3 cullerades. l. llet;
• 3 ous;
• sucre i sucre vainilla al gust.

Comencem a cuinar.

1. Tritureu el mató en un bol amb sucre i vainilla. Aboqueu-hi la llet, barregeu-la bé.

   

   Barregeu mató amb sucre i llet

2. Afegiu-hi farina i 2 ous, poseu els fideus a la massa. Torneu a barrejar-ho tot i poseu-lo en un plat de forn greixat. Unteu la superfície de la futura cassola amb un ou batut amb un pinzell de cocció.

   

   Barregeu tots els ingredients i poseu-los en un motlle

3. Coeu-ho al forn a 150 ° C durant 20 minuts. Després, traieu el plat de forn i deixeu reposar la cassola durant 15 minuts, tapada. Ara podeu servir postres, complementant-les amb melmelada o llet condensada si ho desitgeu.

   

   La cassola de mató i fideus ja està a punt!

Video recepta de cassola de fideus de mató

Cassola de pasta amb verdures i ou en una olla lenta

Per preparar aquest plat, necessitareu un conjunt de productes molt senzill.

Ingredients:

• 150-200 g de pasta bullida;
• 6 ous;
• 1-2 tomàquets;
• 1 cap de ceba;
• 50 g de formatge dur;
• 1 cda. l. oli vegetal;
• sal.

Procés de cocció:

1. Piqueu la ceba finament. Els tomàquets es poden tallar a rodanxes grans. Escalfeu l'oli al bol multicooker, poseu-hi les verdures i configureu el mode de "Forn". Fregiu fins que els tomàquets estiguin tous i les cebes quedin translúcides.

2. Afegir la pasta cuita, remenar bé i continuar la cocció durant 5 minuts més.

   

   Coeu primer les verdures i la pasta

3. Batre els ous amb sal, aboqueu-los sobre el contingut del multicooker. Tanqueu la tapa i deixeu-ho durant 10 minuts en el mateix mode.
4. Passat aquest temps, afegiu formatge ratllat al plat. Continueu coure fins que aparegui un color daurat a la superfície.

5. La cassola acabada s’ha d’infondre al multicooker apagat durant 2 minuts sota la tapa. Després, podeu servir el plat a la taula.

   

   L’ou i el formatge complementaran la cassola de verdures

Com podeu veure, la pasta d’ahir és tot un camp d’activitat i, amb el desig adequat, podeu cuinar-ne molts plats interessants. Una cassola és una de les maneres més fàcils de complaure la seva família per esmorzar o dinar demà. Com experimentes amb la pasta que et queda del sopar? Comparteix amb nosaltres als comentaris. Que aprofiti!