Cassola De Forn Amb Sèmola: Receptes Pas A Pas Amb Fotos I Vídeos

2024 Autora: Bailey Albertson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 12:56

Delicada cassola de mató amb sèmola: alimenta fins i tot els més menuts

La cassola de mató amb sèmola és familiar per a la majoria de nosaltres. Fins i tot aquells a qui no els agrada el formatge cottage en la seva forma original no es neguen a celebrar un tros d’aquest manjar amb diversos additius saborosos. Una cassola és una opció fantàstica per menjar al matí i, durant el dia, pot servir com a aperitiu saludable o saludable o com a addició dolça (postres) per completar l’àpat. També hi ha opcions dietètiques per a la cassola de formatge cottage amb sèmola, que fins i tot es pot utilitzar com a sopar.

Contingut

• 1 Receptes pas a pas de cassola de formatges amb sèmola al forn

  • 1.1 Cassola de mató clàssica amb sèmola

    1.1.1 Vídeo: cassola de mató amb sèmola i panses

  • 1.2 Exuberant cassola de mató amb sèmola al quefir

    1.2.1 Vídeo: cassola de mató "Tendresa"

  • 1.3 Delicada cassola de mató amb sèmola, iogurt natural i fruites tropicals

    1.3.1 Vídeo: cassola de mató

  • 1.4 Cassola de mató amb sèmola

    1.4.1 Vídeo: Cassola de cassola de dieta

Receptes pas a pas de cassola de formatges amb sèmola al forn

Les cassoles de mató amb sèmola són una de les meves delícies preferides. I tenint en compte el fet que les pàgines culinàries s’actualitzen cada dia amb noves versions d’aquest plat, el podeu cuinar fins i tot cada dia. Molt sovint faig una cassola tendra amb nata i panses o baies, però confio en la meva paraula, qualsevol pot crear una delícia similar al seu gust.

En els darrers mesos, he estat preparant una cassola de formatges de forma gran, augmentant la quantitat inicial d’ingredients en 2-3 vegades, perquè cap dels membres de la meva casa es nega a menjar-la. A més, aquest plat és convenient portar-lo a la feina o a l’escola.

Cassola de mató clàssica amb sèmola

Si algú encara té un llibre de l’època soviètica sobre economia domèstica, és aquí on podeu trobar la recepta de la cassola de formatge cottage amb panses que es descriu a continuació.

Ingredients:

• 500 g de mató;
• 1 ou;
• 2 cullerades. l. mantega desfeta;
• 3 cullerades. l. crema agra;
• 3 cullerades. l. Sàhara;
• 2 cullerades. l. enganys;
• 100 g de panses;
• 1/4 de bossa de vainilla;
• 1/2 culleradeta sal;
• pa ratllat.

Preparació:

1. Desplaceu-vos pel mató per un molinet de carn.

   

   Tritureu el mató amb un triturador de carn

2. Afegiu un ou, mantega, sèmola, vainillina i sal a un bol de mató.

   

   Barregeu mató amb sèmola, sucre, vainilla, sal i mantega

3. Barregeu les panses rentades i remullades amb aigua calenta a la massa resultant.

   

   Afegiu-hi panses

4. Unteu un plat de forn amb mantega i escampeu-lo amb pa ratllat.
5. Transferiu la "massa" de mató a un motlle, suavitzeu la superfície amb una cullera i raspalleu-la amb crema agra.

6. Col·loqueu la peça en un forn preescalfat a 180 graus i coeu-ho durant 25-30 minuts.

   

   Col·loqueu el motlle amb el buit al forn
7. Quan el menjar estigui daurat, apagueu el forn i deixeu refredar la cassola.

8. Serviu una delícia amb almívar dolç (fruites, baies, xocolata, caramel), crema agra, melmelada, llet condensada, fruita fresca o baies.

   

   Serviu la cassola amb additius que vulgueu

Vídeo: cassola de mató amb sèmola i panses

Exuberant cassola de mató amb sèmola al quefir

Per obtenir l’airejada estructura d’una exquisidesa de mató i sèmola, només heu de seguir els consells del text següent.

Ingredients:

• 300 g de mató;
• 3 ous;
• 45 g de sèmola;
• 60 g de quefir;
• 50-100 g de sucre;
• 1 pessic de sal;
• 1 culleradeta mantega;
• 2 cullerades. l. pa ratllat.

Preparació:

1. Separeu els rovells dels blancs.

   

   Dividiu el contingut en rovells i blancs

2. Aboqueu les clares en un recipient separat i bateu-les, afegint sal, fins que es formin pics tous.

   

   Batre les clares amb sal

3. Barregeu bé el mató amb rovells, kefir, sucre granulat i sèmola.

   

   Barregeu la resta d’ingredients

4. Afegiu gradualment proteïnes batudes a la massa de sèmola de mató. Barregeu suaument tots els ingredients, aixecant la massa amb una espàtula de baix a dalt. En fer-ho, les proteïnes podran mantenir la seva aerositat, donant lloc a una cassola esponjosa.

   

   Afegiu proteïnes al mató amb ous i sèmola

5. Poseu la massa en un plat de forn, untat de mantega i espolvoreada amb pa ratllat, aplaneu i envieu al forn. Coure a 180 graus durant 30-40 minuts.

   

   Transferiu la massa a la forma preparada

6. Refredar la cassola acabada, tallada en porcions, guarnir amb baies fresques i abocar sobre la salsa.

   

   Guarniu la llaminadura amb salsa dolça i baies abans de servir-la

Un plat alternatiu.

Vídeo: cassola de mató "Tendresa"

Delicada cassola de mató amb sèmola, iogurt natural i fruites tropicals

Aquesta versió del dolç de mató es diferencia de les altres pel seu sabor molt ric i el seu aroma sorprenent, i la combinació de kiwi brillant i sucre en pols blanc com la neu li dóna un aspecte festiu.

Ingredients:

• 300 g de mató;
• 1 plàtan;
• 4 kiwi;
• 200 ml de iogurt natural;
• 60 g de sèmola;
• 60 g de sucre;
• 1 ou;
• 1/2 culleradeta pols de coure;
• 1 cda. l. sucre en pols.

Preparació:

1. Col·loqueu els aliments sobre la taula i engegueu el forn ajustant el control de temperatura a 180.

   

   Prepareu els aliments

2. Utilitzeu una batedora o batedora per combinar mató, iogurt normal, sucre i ou.

   

   Tireu mató amb iogurt, ou i sucre

3. Transferiu la mescla resultant a un recipient gran. Afegiu-hi sèmola i pols de coure.

   

   Afegiu sèmola

4. Remeneu tots els ingredients i deixeu-ho 30 minuts perquè la sèmola estigui saturada de líquid i inflada.

   

   Remeneu-ho tot i deixeu-ho mitja hora.

5. Tallar les fruites pelades en cercles, transferir-les a un bol amb massa de mató, remenar.

   

   Afegiu el kiwi i el plàtan

6. Transferiu el blanc a un plat de forn adequat.
7. Coeu-ho durant 35-40 minuts.
8. Traieu la cassola preparada del forn, refredeu-la completament i refrigereu-la durant 2-3 hores.

9. Escampeu les postres refrigerades amb sucre llustre.

   

   Acabeu la cocció escampant una gran quantitat de sucre en pols a la cassola

Si ho desitgeu o cal, en lloc de fruites tropicals, podeu utilitzar els regals de la natura més familiars i familiars.

Vídeo: cassola de mató

Cassola de mató dietètic amb sèmola

A molta gent li agrada la cassola de formatges. Però els ingredients addicionals no sempre permeten als qui segueixen una dieta gaudir de la delícia desitjada. Per exemple, algunes persones intenten evitar grans quantitats de greixos i sucre. Si és així, els encantarà la nostra propera recepta.

Ingredients:

• 500 g de mató sense greixos;
• 3 pomes;
• 30 g de sèmola;
• 2-3 ous de gallina;
• 2-3 cullerades. l. edulcorant;
• sal al gust;
• oli vegetal;
• iogurt natural baix en greixos sense additius.

Preparació:

1. Peleu i trossegeu les pomes, ratlleu-les i barregeu-les amb mató.

   

   Remeneu les pomes ratllades amb mató

2. Batre els ous, barrejar-los amb el substitut del sucre i abocar-los a la barreja de formatge cottage-poma.

3. Aboqueu-hi la sèmola, barregeu bé tots els ingredients.

   

   Incorporeu la sèmola a la barreja de poma i mató

4. Lubriqueu la forma amb greix vegetal, aboqueu-hi la massa preparada.

   

   Traslladeu el formatge cottage i la massa de poma a un plat resistent al forn

5. Coeu la cassola al forn durant 30-40 minuts a 180 graus.

6. Refredar el plat acabat i servir amb iogurt.

   

   Disposar la cassola trossejada en bols i servir amb iogurt natural sense sucre

A continuació, suggereixo una altra versió de la cassola de mató per a aquells que estiguin a dieta.

Vídeo: cassola de mató dietètic

La cassola de mató amb sèmola és el plat més senzill amb un gust excel·lent que es pot preparar sense gaire esforç. En fer canvis a les receptes conegudes, sempre podeu complaure la vostra família amb alguna cosa nova i inusual. Bona gana per a vosaltres i els vostres éssers estimats!