Hashbrown, Com A McDonald's: Una Recepta Pas A Pas Amb Fotos I Vídeos

2024 Autora: Bailey Albertson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 12:56

Hashbrown com a McDonald's: cuinem de forma ràpida i senzilla

Hashbrown és un dels plats més populars de la cadena de menjar ràpid. Una llesca de patata cruixent daurada fregida a l’oli no deixa indiferent a ningú. Però, per gaudir del vostre plat preferit, no heu de sortir de casa, ja que podeu cuinar hashbrows vosaltres mateixos. La recepta és completament senzilla i només requereix proporcions i tecnologia de cocció.

Daurat marró com McDonald's

El clàssic hashbrown és un parent de les creps de patata bielorusses i els brambraks txecs. Consisteix en patates i una petita quantitat d’ingredients per unir al plat una forma nítida. El sabor del marró picant, fregit fins que estigui daurat, és insuperable. Tingueu en compte que aquest plat és el més deliciós de les patates engrunes.

Ingredients per preparar uns marrons hash com a McDonald's:

• 500-600 g de patates;
• 1 ou;
• 1 cda. l. farina de blat;
• 1/2 culleradeta Sàhara;
• 1 culleradeta sal;
• oli vegetal per a greixos profunds.

Recepta de Hash Browns, com a McDonald's:

1. Ratlleu les patates pelades sobre un ratllador gruixut. Premeu-ho amb un colador per eliminar l’excés de suc de patata.

   

   Cal trossejar les patates ràpidament perquè no s’enfosqueixin.

2. Col·loqueu les patates en un cassó, tapeu-les amb aigua i poseu-les a foc fort. Tan bon punt l’aigua bulli, doblegueu les tires de patata sobre un colador i escorreu-les. Refredar a temperatura ambient.

   

   L’ebullició ràpida fa que les patates siguin toves i adequades per formar marrons de hash

3. Barregeu les patates amb farina de blat, ou, sal i sucre. Col·loqueu la massa sobre paper sulfuritzat, tapeu-la amb un altre full de pergamí a la part superior i enrotlleu-la en una capa de dit amb un corró. A continuació, traieu el full superior de pergamí i talleu la massa de la patata primer en quadrats i després en triangles.

   

   La massa hauria de ser homogènia

4. Submergiu els marrons de hash formats en oli vegetal bullent i fregiu-los fins que estiguin daurats. Poseu les rodanxes de patata acabades sobre tovallons de paper perquè l'excés de greix s'absorbeixi al paper.

   

   L’oli vegetal per a greixos profunds s’ha de refinar

5. Els marrons hash preparats són molt bons.

   

   Els marrons hash preparats, com a McDonald's, es poden servir amb diverses salses

Vídeo: marrons hash amb ceba

Salses per servir amb brownies de hash

A més del salsa de tomàquet, es poden servir les salses següents amb hash browns:

1. Salsa de 1000 illes. Per preparar-lo, heu de barrejar 3 cullerades. l. maionesa, 2 cullerades. l. salsa de tomàquet, mitja culleradeta de pasta de xili calent i 6-7 olives ben picades i 1 cogombre en vinagre petit.

   

   1000 Island Salsa es considera una addició clàssica als plats de patates i carns a Amèrica.

2. Formatge amb alls. La salsa aromàtica es fa de la següent manera: 100-150 g de formatge dur amb un gust i aroma pronunciats (cheddar, maasdam, parmesà) es frega al ratllador més fi i es barreja amb un gra d’all, es passa per una premsa i 3 cullerades.. l. maionesa.

   

   La salsa de formatge és molt saborosa

3. Salsa de tomàquet amb herbes. Per preparar una salsa brillant amb notes punxegudes, heu de barrejar tomàquets picats amb el vostre propi suc (200 g), pebrots picants (3-5 g), julivert picat finament (30 g) i ceba (1 peça). Salar al gust, afegir 1/2 culleradeta. sucre i una mica de pebre negre acabat de moldre.

   

   La salsa de tomàquet complementa els marrons hash amb sabor picant i pronunciat

Als meus fills els encanten els hash browns de McDonald's. Estan preparats per menjar-los cada dia. Per tant, em va desconcertar i vaig trobar una recepta de marrons de hash casolans que no tenen un gust inferior al que se serveix a les cadenes de menjar ràpid. Va resultar que fer rodanxes de patata no era gens difícil. Tot el que necessiteu són bones patates i quaranta minuts de temps lliure. Els nens, per aconseguir el seu menjar favorit, també participen activament en el procés, alhora que s’acostumen a ajudar a la cuina.

Hashbrown pot ser un bon esmorzar o un aperitiu amb diverses begudes. Les reunions amistoses es poden degustar millor amb una deliciosa diapositiva de rodanxes de patata cruixents. Intenteu sorprendre a la vostra família o convidats tractant-los amb hashbrows, com al McDonald's.