Plats De Maxim Galkin: Receptes Pas A Pas Amb Fotos I Vídeos

2024 Autora: Bailey Albertson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 12:56

Receptes de Maxim Galkin: la prioritat és el benefici

Maxim Galkin no només és un parodista i showman talentós, sinó també un inventor especialista en cuina. Prefereix preparar plats senzills i saludables per a la taula familiar, fàcils de repetir a la cuina habitual. Proveu receptes estrella afegint varietat als menjars familiars.

Recepta d’ous ferrats amb tomàquet, salsitxa i formatge

L’esmorzar és un començament important del dia. Maxim sempre intenta que el menjar del matí sigui saludable i saborós.

Ingredients per fer ous remenats segons la recepta de Maxim Galkin:

• 1 ceba vermella;
• 2 tomàquets madurs;
• 150 g de llonganissa doctoral;
• 3 ous;
• 100 g de formatge dur (el parmesà o el cheddar és el millor);
• 2 cullerades. l. mantega;
• 50 g de ceba verda;
• sal al gust.

Recepta:

1. Fregiu les cebes vermelles amb mantega.

   

   Aneu amb compte de no cremar cebes

2. Talleu la llonganissa del metge a tires i poseu-la en una paella amb cebes. Fregiu-ho fins que estigui daurat.

   

   És millor prendre la salsitxa que es troba en una tripa natural

3. Talleu els tomàquets a rodanxes fines. Unteu la ceba i la salsitxa en una paella i poseu-hi les rodanxes de tomàquet per sobre.

   

   Necessiteu un ganivet afilat per tallar els tomàquets

4. Ratlleu el formatge amb el ratllador més fi. Batre els ous amb una batedora, afegint formatge ratllat i sal.

   

   El formatge dóna als ous un sabor i aroma increïbles

5. Aboqueu la barreja de formatge ou batut sobre els tomàquets, les cebes i la salsitxa. Escampeu-les amb ceba verda trossejada i deixeu-les coure fins que quedin espesses i cobertes.

   

   Serviu els ous calents

Sopa de mongetes amb verdures "Menja i perd pes"

Una recepta insubstituïble per a aquells que observen el seu pes. El plat és senzill, però contundent i salat. Al mateix temps, conté proteïna i fibra vegetals, que contribueixen a la saturació a llarg termini.

Ingredients per fer una sopa contundent o hipocalòrica segons la recepta de Maxim Galkin:

• 1 carbassó petit;
• 1 tija de porro;
• 2 grans d'all;
• 1 pebrot dolç;
• 300 g de tomàquet pelat picat, en conserva en el seu propi suc;
• 200 g de mongetes blanques, conservades en el seu propi suc;
• 2 cullerades. l. oli vegetal;
• un polsim de sucre;
• sal i pebre negre al gust.

Recepta:

1. Talleu els porros a rodanxes i fregiu-los amb oli vegetal (1 cullerada).

   

   Remeneu el contingut de la paella tot el temps durant la fregida.

2. Poseu la ceba en un bol i afegiu-hi una mica més d’oli (1 cullerada) a la cassola. Escalfeu-lo. Tritureu el carbassó i els pebrots pelats. Fregiu les verdures fins que estiguin mig cuites.

   

   Els pebrots i els carbassons es fregeixen molt ràpidament, assegureu-vos que estiguin a punt

3. Poseu tomàquets en conserva en un cassó o estofat. Poseu el recipient a foc mitjà.

   

   Els tomàquets haurien de bullir

4. Quan els tomàquets comencin a bullir, afegiu-hi les mongetes, els porros i les verdures fregides fins que estiguin mig cuites. Aboqueu aigua bullent sobre tot per obtenir la consistència d’una sopa espessa.

   

   La sopa amb conserves de tomàquet i mongetes es cou molt ràpidament

5. Afegiu all picat, sal i pebre negre a la vostra sopa al gust. Coeu-ho durant 5-7 minuts a foc lent i serviu-lo.

   

   Sopa segons la recepta de Maxim Galkin contundent, aromàtica i espessa

Amanida amb gambes

Les gambetes són riques en iode, proteïnes i àcids grassos insaturats. A més, 100 g del producte només contenen 86 kcal. Això fa que l’amanida de gambes sigui una opció ideal per a un sopar lleuger i saludable.

Ingredients:

• 300 g de gambetes (les reials són perfectes);
• 200 g de ruca;
• 2 grans d'all;
• suc de mitja llimona;
• 2 cullerades. l. oli vegetal;
• 2 cullerades. l. salsa de soja;
• 1/3 culleradeta xili en pols calent;
• 3 cullerades. l. sèsam blanc;
• pebre negre i sal al gust.

Recepta:

1. Primer cal marinar les gambes. Per fer-ho, cal netejar-los, col·locar-los en un bol i escampar-los amb all picat amb premsa, xile en pols sec i abocar-los amb oli vegetal. Deixeu marinar les gambes durant 1 hora.

   

   Si les gambes estan congelades, s’han de descongelar a temperatura ambient, no en aigua bullent.

2. A continuació, daureu-los en una paella calenta durant 3-4 minuts per cada costat.

   

   Aneu amb compte de no cremar gambetes

3. Esbandiu la ruca i eixugueu-la. Col·loqueu-lo en un bol mitjà.

   

   La ruca es diferencia d’altres verds per la seva olor característica i brillant

4. Per amanir, barregeu suc de llimona i salsa de soja. Tasta la sal i afegeix-hi pebre negre. Poseu les gambes fregides a la ruca i aboqueu-hi l’amaniment per sobre.

   

   Abans de barrejar-ho amb verdures, cal refredar lleugerament les gambes

5. Fregiu llavors de sèsam lleugeres en una paella seca. Escampeu-les a sobre de l’amanida de gambes amb ruca.

   

   La tiamina de les llavors de sèsam normalitza el procés metabòlic i té un efecte beneficiós sobre el sistema nerviós central

Vídeo: llançament del programa "Smak" amb Maxim Galkin

Em van agradar les receptes de Maxim Galkin. Són simples i alhora inusuals. Vaig fer una sopa amb mongetes blanques i una amanida lleugera amb gambes i ruca. Tot és deliciós i baix en calories. Els ous remenats amb tomàquet també són bons, tenen un sabor molt ric gràcies a l’afegit de formatge i embotit. Vaig fer l’amanida sense sèsam, en canvi vaig posar pinyons fregits. També van bé amb gambes picants i ruca salada. Al meu entendre, va resultar encara millor.

T’agradaran les receptes estrella de Maxim Galkin per la seva senzillesa i reflexió. Un petit conjunt d’ingredients disponibles i una mica de temps, i podeu trucar a casa. És important que el principal èmfasi de les receptes sigui en les verdures, cosa que augmenta el valor nutritiu dels plats.