5 Embotits Senzills I Contundents

2024 Autora: Bailey Albertson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 12:56

Senzill i satisfactori: 5 plats amb salsitxes per a un deliciós sopar per a tota la família

El mal de cap etern de molta gent és el que es pot cuinar per sopar perquè sigui saborós, ràpid i satisfactori. I per alguna raó, poca gent recorda un producte tan versàtil i assequible com les salsitxes. Però no només els podeu menjar amb un mos de pasta, sinó també preparar-ne plats interessants, nutritius i senzills.

Ous fregits amb tomàquets i herbes

Per preparar l’opció del primer sopar, necessitareu: 3 salsitxes, 2 tomàquets, 4 ous, alls granulats, sal, julivert, oli vegetal.

Talleu les salsitxes a daus, fregiu-les amb oli vegetal fins que estiguin daurades. Piqueu els tomàquets el més petits possible i afegiu-los a les salsitxes. Hi aboqueu els alls granulats al gust. Barregeu-ho tot i fregiu-ho fins que els tomàquets s’estovin.

Ara és el moment de l’ingredient principal: els ous. Partiu-los en una paella i remeneu fins que quedi homogeni. Saleu, afegiu julivert picat per endavant. Al cap d’un minut, gireu els ous i deixeu-los coure un minut més. Es pot servir a taula.

Amanida de tomàquet i formatge

Ingredients necessaris: 3 salsitxes, 3 tomàquets, 100 grams de formatge, 0,5 cebes, 1,5 cullerades de maionesa, sal.

Tallar els tomàquets a daus, les salsitxes a rodanxes, combinar aquests productes en un recipient. Peleu la ceba i talleu-la per la meitat. Talleu la meitat a mitges anelles i afegiu-hi els tomàquets i les salsitxes. També s’ha de picar el formatge a daus i afegir-lo a la barreja total. Salar, amanir amb maionesa, barrejar bé. Saborós, satisfactori, senzill!

Cassola amb macarrons i formatge

En primer lloc, poseu 250 grams de pasta a coure. Mentre es couen, aboqueu 500 ml de llet en un cassó, afegiu-hi 60 grams de mantega picada i 4 cullerades de farina. Remeneu-ho fins que quedi suau, poseu-ho al foc.

Mentre remeneu, cuineu la barreja fins que la crema agra quedi espessa i, a continuació, traieu-la del foc. Ratlleu el formatge sobre un ratllador gruixut i afegiu-lo a la barreja, sal. Talleu les salsitxes a cercles. Quan la pasta estigui feta, col·loqueu-la en un plat de forn (recordeu-la d’untar-la) juntament amb les salsitxes i la salsa. Escampeu-hi formatge per sobre. Coure al forn durant 20 minuts a 120 graus.

Salsa d’all amb pasta de tomàquet

Primer, prepareu els productes necessaris: 4 salsitxes, 3 cebes, 150 grams de crema agra, 3 cullerades de pasta de tomàquet, 2 gots d’aigua, sal, sucre, espècies al gust.

Talleu la ceba a mitges anelles, fregiu-la amb oli vegetal. Afegiu-hi salsitxes tallades a rodanxes, remeneu-les i fregiu-les durant 2-3 minuts. Ara aboqueu el puré de tomàquet en aquesta barreja i deixeu-ho coure a foc lent durant 5-10 minuts més, després afegiu la resta d’ingredients i deixeu coure la salsa durant els propers 5-10 minuts. El plat es pot servir, per exemple, amb pasta a taula.

Sopa amb patates i pèsols

I l’última recepta d’avui. Necessitareu 2 patates, 1 pastanaga, 1 ceba, 80 grams de pèsols en conserva, 3 salsitxes, espaguetis, llorer, sal, espècies, oli vegetal. Renteu les verdures, talleu les patates i les pastanagues a daus, les salsitxes (a rodanxes, les cebes) el més petites possibles.

Aboqueu aigua en un cassó, espereu que bulli i poseu-hi patates i salsitxes. Passats uns minuts, afegiu les pastanagues i deixeu-les coure durant 5-10 minuts. Mentrestant, sofregiu les cebes en oli vegetal fins que estiguin daurades i afegiu-les a la sopa, hi tireu els pèsols. Salpebreu-ho i deixeu-ho coure a foc lent durant 7 minuts més. Després d’això, podeu apagar el foc i convidar tothom a la taula.

Aquests plats senzills elaborats amb els productes més habituals poden agradar a tota la família durant el sopar.